Happy Birthday
5歳を迎えました。
日々、島の時の流れのように、マイペースでゆっくりと過しています。
こちらは、もうすぐ梅雨が明けそうです。
これから、夏本番のイベントが目白押しです!!
5歳を迎えました。
日々、島の時の流れのように、マイペースでゆっくりと過しています。
こちらは、もうすぐ梅雨が明けそうです。
これから、夏本番のイベントが目白押しです!!
あれほど嫌がっていたトイレ訓練だったのに、ある日を境にオムツが外れました。
ご褒美の『シール作戦』の効果があったみたいです。
夜にオネショしないようにオムツを履かせようとすると、もう必要ないとダダをこねます。
プライド高き乙女です!!
不在中の自宅で一番の気がかりは植栽な訳ですが、このほど庭師さんに木の具合を見てもらいました。
施工後まもなく2年が経つ木々ですが、不在中の水やりが出来なかったり、肥料もついこの間初めて施したりでほとんど手付かずの状態でしたが、診断結果はまずまずってとこでしょうか!?
夏場の雨不足の時の水やりと、追肥(御礼肥)をしっかりするようにアドバイスを頂きました。
あと、活力材として『メネデール』が良いとのことでしたので、早速購入してみました。
(ホームセンターに売っていました。効果の程は、いずれ報告します。)
ただ、カツラについては、西日の影響か日焼けして皮がめくれており、日除け対策が必要とのアドバイスをもらいました。
分かりにくいかも知れませんが、幹の色が違います。
時間がなかったので、とりあえずの処置です。
不恰好ですが、日除け対策にはなっています。
正月ぶりに鹿児島に帰ってきたので、家のお手入れを行いました。
家が建ってから約1年半が過ぎ、植栽について何も手を加えていませんでしたので、今回初めて肥料やりを行いました。
植栽については全くの素人のため、園芸店に行ってアドバイスをもらい「醗酵油かす」なる物を購入しました。これで元気のなかった木々が元気になってくれれば良いのですが。
続いて、屋根の点検。
片流の屋根のため、上ってしまえば大したことないのですが、上るのに少々苦労しました。
桜島の灰で多少汚れていましたが、掃除するまではなさそうでした。(しても又降るし…。)
雨どいもチェックしましたが、思っていたより灰は溜まっていませんでした。
こちらも掃除せず、雨に任せることにしました。(どうせ降るし…。)
夏場になったら、桜島と新燃からのダブル灰が来るのでしょうかね?
瀬戸内町主催の『島案内人育成講座』を受講していまして、その中のひと講座。今回は、黒糖づくり体験を受講してきました。
(『島案内人育成講座』とは、読んで字のごとく、瀬戸内町の自然、文化、歴史を学び訪れる人たちに案内することが出来る人材育成を目的とした事業)
今回は、写真たっぷりで黒糖作成工程をご紹介!!
まずは、サトウキビを圧搾機で糖汁を搾り出します。
この作業、朝の4時から行うそうです。
絞りかすはそのまま燃料や、肥料として利用されます。
糖汁を固まりやすくするため石灰を加え、加熱していきます。
石灰には不純物を排出させる作用もあるそうです。
作業場内は、湯気でいっぱいでしたが、サトウキビの湯気は、美容に良いらしいですよ!!
丁寧にアクを取り除いていきます。
取り除かれたアクです。
石灰の量を調整しながら3段階に分けて煮詰めていきます。
一定の濃度に達したら撹はん機に移されます。
撹はんされながら、冷却します。
手に持っている機械は、糖度を調べる機械です。
撹はん機から固まらないうちに作業台へ運ばれ一口サイズに整形されます。
最近では、サトウキビを作る方の高齢化が進みサトウキビの入手が今後心配だと話されていました。
仕事で疲れている時に一粒食べると元気出るんですよね黒糖って。
ようやく、奄美大島も冬らしい(と言っても、太陽直下では、半袖OK。影に入ったらちょっと肌寒いかな?位の気候ですが…。)季節となってきました。
昨日は、ベランダにセミがいましたが、いつの間にかセミの鳴き声も聞こえなくなり(最近までガンガン鳴いておりました。)少しは寒くなるのかなぁと思う今日この頃です。
豪雨災害からしばらく経ちましたが、まだまだ全てが正常に戻るにはしばらくかかりそうな感じです。
9月から幼稚園に入園した子供も、毎日元気に登園しており、心配していた運動会でも彼の成長振りを見れて楽しい一日となりました。
奄美大島に来たらサーフィン三昧と思っていた私も、今では立派なパパしてます?
(運動会のひとコマ。本場、極新空手!!)
ここ数日の報道のとおり、奄美大島は大変なことになっておりますが、どうにか暮らしております。
私が居ます瀬戸内町の主要な道路は、崩土等による通行止めのため、陸の孤島と化し、現在どこに行くことも出来ません。
幸い、航路は問題無いため生活物資は届いていますが、陸路の完全復旧には、もうしばらく時間がかかりそうです。
私も復旧に携わる一人でもありますので、全力を尽くして頑張りたいです。
そして、汗と土にまみれて復旧に取り組んでいる建設業の方々。 なかなか報道では取り上げては貰えませんが、そういう人達が復旧を支えていることに感謝したいです。
がんばれ奄美!!
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